Зубочистки производятся в основном из древесины либо пластмассы. Их поперечное сечение может быть круглым, треугольным или плоским. Предпочтение следует отдавать зубочисткам из мягких сортов деревьев, с треугольной формой поперечника, которая повторяет контуры межзубного промежутка. Следует отметить, что зубочистка не может обеспечить достаточную гигиену полости рта, а также способна травмировать мягкие ткани при неправильном или неаккуратном применении. Поэтому зубочистки можно использовать только:
Зубочистка вводится в межзубной промежуток перпендикулярно поверхностям зубов и перемещается в направлении снаружи — внутрь.